Bạn đã biết cách set up bàn ăn kiểu Á như chuyên gia? Giữa người châu Âu và người châu Á có rất nhiều điểm khác nhau trong văn hóa ẩm thực cũng như phong cách ăn uống. Nếu nhắc đến văn hóa ăn uống của người châu Âu thì người ta sẽ nghĩ ngay đến những nét đặc trưng như muỗng, dao, nĩa…Còn người châu Á thì sao? Sau đây Phúc Hòa sẽ giới thiệu cho các bạn những đồ dùng có mặt trên một bàn ăn kiểu Á và cách setup bàn ăn kiểu Á chuẩn như chuyên gia.
Các dụng cụ cần có trong một bàn ăn kiểu Á
Trong các bữa tiệc thì người châu Á thường ngồi theo bàn tròn để tạo cảm giác quây quần và có thể giao tiếp với người xung quanh một cách dễ dàng hơn. Thường bàn tiệc Á sẽ có mặt kính mâm xoay để mọi người có thể lấy thức ăn dễ dàng hơn.
Các dụng cụ cần có trong một bàn tiệc kiểu Á bao gồm:
Tùy theo menu của nhà hàng sẽ có các loại dụng cụ khác nhau. nhưng về cơ bản sẽ có những dụng cụ sau đây:
- Đĩa ăn chính
- Đĩa lót
- Đũa, muỗng và đồ gác đũa, muỗng
- Chén cơm
- Chén chấm
- Bình hoa
- Lọ đựng tăm
- Lọ muối tiêu
- Khăn ăn
- Ly uống nước
Có thể bạn quan tâm:
Văn hóa ăn tiệc buffet của người Việt- cần lưu ý những gì?
Học cách gấp khăn ăn hình búp măng cực dễ, làm được ngay
Cách set up bàn ăn kiểu Á chuẩn như chuyên gia
Sau đây là cách set up bàn ăn kiểu Á:
Đĩa ăn
Đĩa ăn chính trong nhà hàng thường có đường kính 16cm. Đĩa chính cần phải đặt chính diện chỗ ngồi của khách hàng và cách mép bàn 2cm
Chén ăn
Chén ăn thường dùng loại có kích thước 11-12cm và đặt lên trên đĩa ăn
Khăn ăn
Khăn ăn sẽ được gấp gọn và đặt trên chén ăn hoặc xếp vào miệng ly
Gác đũa
Đặt gác đũa cách đĩa ăn khoảng 2cm, sau đó đặt đũa lên ở đoạn ⅓ chiều dài đũa. Lưu ý rằng chân đũa cách mép bàn khoảng 1-2 cm.
Gác muỗng
Đặt gác muỗng bên phải đũa, cách khoảng 1- 2cm, tâm thẳng với đĩa lót.
Sau đó đặt muỗng lên. phần chuôi cách mép bàn 3-4 cm
Ly nước
Đối với bàn tiệc á ly nước chỉ có 1 loại nên đặt ở bên phải, phía trước của đĩa
Trên đây là cách set up bàn ăn kiểu Á cơ bản. Trên thực tế, tùy thuộc vào phong cách của nhà hàng mà có thể cách sắp xếp sẽ khác nhau.
Hiện nay Phúc Hòa cung cấp đầy đủ các đồ dùng cần thiết để setup cho một bàn tiệc. Để được tư vấn các bạn hãy liên hệ với chúng tôi:
Đồ dùng nhà hàng Phúc Hòa
Hotline: 0901166103
Email: cskh@phuchoa.com.vn – support@phuchoa.com.vn
Địa chỉ:
Trụ sở Hà Nội: Số 321 Phố Vĩnh Hưng, Quận Hoàng Mai
Chi nhánh HCM: 1416/31/43H Lê Đức Thọ, Phường 13, Quận Gò Vấp
Website: https://phuchoa.com.vn/