Minibar list trong khách sạn có gì?

Minibar list là một phần không thể thiếu trong phòng khách sạn, đặc biệt là các khách sạn cao cấp. Minibar menu thường bao gồm nhiều loại thức uống và đồ ăn nhẹ, đáp ứng nhu cầu của khách lưu trú trong suốt thời gian nghỉ dưỡng. Sự đa dạng và cách sắp xếp khoa học của minibar không chỉ mang lại sự tiện lợi cho khách hàng mà còn giúp khách sạn tăng thêm doanh thu.

Minibar là gì?

Minibar là một tủ lạnh nhỏ có dung tích từ 10-90L, thường được đặt trong phòng khách sạn hoặc nhà nghỉ, chứa đồ uống và thức ăn nhẹ dành cho khách sử dụng. Minibar list thường có các loại nước ngọt, nước khoáng, bia, rượu, và đồ ăn nhẹ như socola, hạt khô. Các sản phẩm trong minibar thường có giá cao hơn so với giá bán bên ngoài, và khách sẽ bị tính phí dựa trên những món đồ họ đã sử dụng. Minibar giúp khách hàng có thể tận hưởng các dịch vụ tiện lợi ngay trong phòng mà không cần ra ngoài.

Minibar giúp khách hàng có thể tận hưởng các dịch vụ tiện lợi ngay trong phòng mà không cần ra ngoài. Thiết kế nhỏ gọn, tiết kiệm điện và tinh tế của minibar cũng góp phần làm cho không gian phòng khách sạn trở nên sang trọng hơn. Các khách sạn 4-5 sao thường trang bị minibar để nâng cao sự tiện nghi và chất lượng dịch vụ, đồng thời gia tăng thêm lợi nhuận.

Minibar list hotel thông dụng nhất

Vậy minibar trong khách sạn có gì? Minibar list hay minibar menu là một phần không thể thiếu trong các phòng khách sạn cao cấp, mang lại trải nghiệm tiện lợi và thoải mái cho khách lưu trú. Dưới đây là danh sách các sản phẩm thường thấy trong minibar, giúp khách hàng tận hưởng giây phút thư giãn mà không cần rời khỏi phòng.

Đồ uống

• Nước khoáng: Nước lọc đóng chai, thường có cả nước có ga và không có ga.
• Nước ngọt: Coca-Cola, Pepsi, Sprite, hoặc các loại soda khác.
• Nước trái cây: Các loại nước ép cam, táo, xoài, hoặc nước ép hỗn hợp.
• Bia: Bia lon hoặc chai từ các thương hiệu phổ biến như Heineken, Tiger, Budweiser.
• Rượu: Miniature (chai nhỏ) của các loại rượu vang, whisky, vodka, hoặc rượu mạnh khác.

Đồ ăn nhẹ

• Snack: Khoai tây chiên, bánh quy, hạt điều rang muối, đậu phộng.
• Socola: Thanh socola hoặc kẹo socola của các thương hiệu phổ biến như Snickers, Mars.
• Bánh ngọt: Các loại bánh mì, bánh quy ngọt hoặc bánh quy mặn.
• Kẹo: Kẹo dẻo, kẹo cứng hoặc kẹo cao su.

Sản phẩm khác

• Cà phê và trà: Gói cà phê hòa tan, trà túi lọc, đường, và sữa bột.
• Nước tăng lực: Red Bull hoặc các sản phẩm tương tự.
• Đồ ăn liền: Mì ăn liền, súp ăn liền hoặc hạt dinh dưỡng.

Những sản phẩm trong minibar list thường có giá cao hơn so với bên ngoài, nhưng mang lại sự tiện lợi cho khách hàng khi họ cần một món ăn nhẹ hay đồ uống nhanh mà không cần rời khỏi phòng. Nhìn chung, minibar list hotel đa dạng sẽ mang lại sự hài lòng tối đa cho khách hàng, tạo nên một kỳ nghỉ thú vị và trọn vẹn.

Lưu ý khi sắp xếp đồ uống trong Minibar

Sắp xếp đồ trong minibar menu khách sạn cần đảm bảo sự tiện lợi cho khách hàng và dễ dàng trong việc quản lý thực phẩm đồ uống của nhân viên buồng phòng. Do diện tích hạn chế của minibar list hotel, việc sắp xếp đồ ăn thức uống phải khoa học để tận dụng tối đa không gian. Dưới đây là cách sắp xếp đồ trong minibar list khách sạn:

– Sắp xếp theo danh mục: Đồ ăn và thức uống nên được sắp xếp theo thứ tự từ trái sang phải dựa trên danh mục như: đồ uống có cồn, nước ngọt, nước khoáng, đồ ăn nhẹ, và kẹo. – Ưu tiên vị trí bắt mắt: Sản phẩm cần thiết và thường xuyên được sử dụng như nước khoáng, nước ngọt hoặc bia nên được đặt ở vị trí dễ nhìn và bắt mắt nhất trong minibar.

– Đồ uống lớn đặt ở ngăn dưới: Các loại đồ uống có kích thước và trọng lượng lớn như chai bia, nước ngọt cỡ lớn nên được đặt ở ngăn dưới cùng để tránh làm ảnh hưởng đến những sản phẩm nhỏ hơn.

– Đồ uống nhỏ ở cửa minibar: Đồ uống nhỏ hơn như chai nước khoáng mini hoặc lon soda nên được đặt ở cửa minibar để tiết kiệm không gian bên trong và tiện lợi khi khách cần lấy.

– Sắp xếp theo hàng: Ở mỗi ngăn, các sản phẩm nên được sắp xếp theo một hàng duy nhất để quản lý dễ dàng. Nếu có nhiều hơn một hàng, sản phẩm nhỏ và nhẹ hơn nên được đặt phía trước để tránh che khuất những sản phẩm phía sau.

– Phân nhóm theo loại: Các sản phẩm cần được sắp xếp theo nhóm giống nhau như: nhóm đồ uống có cồn, nhóm đồ ăn nhẹ, nhóm thức uống có ga… 

–Tránh che khuất “họng” thổi hơi lạnh: Đảm bảo không đặt sản phẩm che khuất họng thổi hơi lạnh của minibar để duy trì hiệu suất làm lạnh tối ưu cho tất cả các sản phẩm.

Quy trình kiểm tra minibar trong khách sạn

Kiểm tra minibar list là một phần quan trọng trong công việc hàng ngày của nhân viên buồng phòng khách sạn. Quy trình này không chỉ đảm bảo khách hàng luôn có đầy đủ các sản phẩm minibar mà còn giúp khách sạn quản lý doanh thu từ minibar một cách chính xác.

Kiểm tra minibar hàng ngày khi khách đang lưu trú

Song song với quá trình dọn phòng hàng ngày, nhân viên buồng phòng thực hiện việc kiểm tra và bổ sung minibar list. Các bước thực hiện bao gồm:

• Kiểm tra số lượng và chủng loại sản phẩm: Nhân viên cần đối chiếu danh sách đồ uống và đồ ăn nhẹ trong minibar với thực tế để đảm bảo đủ số lượng và đúng loại sản phẩm.
• Ghi chép vào hóa đơn minibar: Nếu phát hiện bất kỳ sản phẩm nào thiếu hoặc đã sử dụng, nhân viên cần ghi chép cẩn thận vào hóa đơn minibar của khách để quản lý chi tiêu.
• Bổ sung sản phẩm: Sau khi kiểm tra, nếu có sản phẩm thiếu hoặc đã hết, nhân viên cần bổ sung ngay lập tức các sản phẩm còn thiếu để đảm bảo minibar luôn đầy đủ theo danh mục quy định.
• Báo cáo hàng ngày: Cuối mỗi ca làm việc, nhân viên buồng phòng phải nộp lại báo cáo kiểm tra minibar cho thư ký bộ phận phòng. Báo cáo này sau đó sẽ được chuyển cho bộ phận Kế toán để tính toán chi phí và cập nhật vào hóa đơn tổng khi khách check-out.

Kiểm tra minibar khi khách check-out

Khi nhận thông báo khách check-out, nhân viên buồng phòng cần kiểm tra nhanh chóng minibar để xác định các sản phẩm khách đã sử dụng. Các bước bao gồm:

• Kiểm tra sản phẩm: Nhân viên kiểm tra và đối chiếu danh mục sản phẩm trong minibar với thực tế, ghi nhận những sản phẩm khách đã sử dụng.
• Báo cáo cho lễ tân: Sau khi kiểm tra, số lượng sản phẩm mà khách đã sử dụng sẽ được báo cáo ngay lập tức cho bộ phận lễ tân để cập nhật vào hóa đơn thanh toán cuối cùng.
• Kiểm tra và bổ sung lại minibar: Sau khi khách check-out, nhân viên buồng phòng cần tiến hành bổ sung các sản phẩm còn thiếu và sắp xếp minibar theo quy định để chuẩn bị đón khách mới.

Kiểm tra và chuẩn bị minibar khi khách check-in

Trước khi khách mới nhận phòng, nhân viên buồng phòng cần đảm bảo rằng minibar đã được bổ sung đầy đủ và sắp xếp gọn gàng. Các bước thực hiện gồm:

• Kiểm tra chất lượng và số lượng: Nhân viên kiểm tra kỹ lưỡng từng sản phẩm trong minibar để đảm bảo chất lượng đồ uống và đồ ăn nhẹ không bị hư hỏng, hết hạn.
• Bổ sung các sản phẩm còn thiếu: Nếu có sản phẩm nào thiếu so với danh sách quy định, nhân viên cần nhanh chóng bổ sung trước khi khách mới vào phòng.
• Sắp xếp khoa học: Các sản phẩm trong minibar cần được sắp xếp gọn gàng, dễ tìm kiếm, đặc biệt là với các minibar có cửa kính, giúp tạo ấn tượng tốt cho khách ngay từ lần đầu tiên mở minibar.

Trên đây là những thông tin về minibar list trong khách sạn. Quý khách hàng cần tìm hiểu thêm về các mẫu tủ lạnh minibar nào tốt nhất cho khách sạn, vui lòng xem tại danh mục sản phẩm tủ lạnh minibar hoặc liên hệ trực tiếp với Phúc Hòa để nhận báo giá tốt nhất.