Cách luộc trứng bằng ấm siêu tốc nhanh gọn lẹ

Luộc trứng bằng ấm siêu tốc là mẹo nấu nướng nhanh gọn lẹ mà nhiều người chưa biết. Thay vì phải canh chừng thời gian và điều chỉnh nhiệt độ bếp, bạn có thể tiết kiệm rất nhiều thời gian nấu nướng nếu luộc trứng bằng ấm đun siêu tốc. Vậy luộc trứng bằng ấm siêu tốc được không? Cách luộc trứng bằng bình siêu tốc như thế nào để trứng chín đều mà không gây hỏng hóc thiết bị. Tất cả sẽ được Phúc Hòa bật mí trong bài viết dưới đây.

Hướng dẫn luộc trứng lòng đào bằng ấm siêu tốc

Luộc trứng bằng ấm siêu tốc là việc đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện. Tất cả những gì bạn phải chuẩn bị cho việc luộc trứng bằng bình siêu tốc là một chiếc ấm siêu tốc không có dây nấu lộ ra ở đáy và trứng gà (vịt) tươi. Bí quyết luộc trứng gà bằng ấm siêu tốc đơn giản, không cháy nổ cực kỳ thơm ngon được thực hiện như sau:

Bước 1: Rửa sạch trứng

Rửa sạch trứng dưới vòi nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn. Nếu thấy trứng có dấu hiệu nứt vỡ hoặc hư hỏng, bạn tuyệt đối không nên sử dụng. Rửa sạch trứng là bước vô cùng quan trọng giúp quá trình luộc trứng lòng đào bằng ấm siêu tốc diễn ra suôn sẻ và thơm ngon. Rửa trứng qua loa có thể khiến ấm bị nhiễm bẩn, ảnh hưởng đến chất lượng nước uống ở những lần đun tiếp theo.

Bước 2: Đặt trứng vào ấm siêu tốc

Sau khi rửa sạch trứng, bạn mở nắp ấm siêu tốc rồi đặt trứng nhẹ nhàng vào bên trong để tránh tình trạng nứt vỡ. Tốt nhất mỗi lần đun chỉ dùng tối đa 3 quả để tránh xếp trứng chồng lên nhau, dẫn đến trứng chín không đều. Tuyệt đối không nên lắc bình siêu tốc khiến trứng lăn tròn và va vào nhau, khiến trứng bị nứt và vỡ trong quá trình đun.

Bước 3: Đổ nước ngập mặt trứng

Rót nước mát từ từ vào ấm siêu tốc sao cho lượng nước đủ ngập trứng nhưng không quá nhiều để tránh tràn khi nước sôi. Mực nước sao hơn mặt trứng khoảng 2-3 cm nước là hợp lý.

Bước 5: Luộc trứng bằng ấm đun siêu tốc

Cắm ấm siêu tốc và bât công tắc, chờ đến khi nước sôi và tự ngắt. Nếu muốn luộc trứng lòng đào bằng ấm siêu tốc, bạn nên ngâm trứng thêm khoảng 5-7 phút. Nếu muốn trứng chín kỹ, hãy ngâm trứng trong ấm siêu tốc ít nhất 15 phút trước khi vớt ra. Thời gian luộc trứng gà bằng ấm siêu tốc có thể thay đổi tùy thuộc vào số lượng và kích thước của trứng.

Bước 5: Vớt trứng ra và bỏ vào bát nước lạnh

Đổ đầy một bát nước lạnh, sau đó dùng một chiếc thìa lớn vớt trứng ra, đặt nhẹ nhàng vào bát nước lạnh. Nước mát sẽ giúp cho việc bóc vỏ trở nên dễ dàng hơn và hạn chế nguy cơ bỏng tay. Nếu có đá, bạn có thể thả vào bát nước để trứng nguội nhanh hơn.

Bước 6: Bóc vỏ và thưởng thức

Sau khi trứng đã nguội, bóc vỏ và kiểm tra xem lòng trứng đã đạt được độ chín như mong muốn hay chưa. Nếu trứng có phần lòng đỏ mềm mịn thì chứng tỏ bạn đã bạn luộc trứng bằng ấm siêu tốc thành công rồi đấy.

Như vậy là chỉ với những bước đơn giản trên, bạn có thể có thể luộc trứng lòng đào bằng ấm siêu tốc và có ngay món trứng hoàn hảo cho bữa sáng nhanh gọn nhẹ.

Luộc trứng bằng ấm siêu tốc bao nhiêu phút?

Trung bình thời gian luộc trứng bằng ấm đun siêu tốc chỉ mất từ 3 đến 5 phút nếu trứng chín lòng đào và khoảng 15 phút nếu muốn trứng chín hẳn. Tuy nhiên, luộc trứng bằng ấm siêu tốc bao nhiêu phút còn tùy thuộc vào số lượng và kích thước của quả trứng.

Có nên luộc trứng bằng ấm siêu tốc không?

Cách luộc trứng bằng ấm siêu tốc tuy rất sự tiện lợi và tiết kiệm thời gian nhưng vẫn phải đảm bảo các yếu tố an toàn và hiệu quả. Nếu đang phân vân luộc trứng bằng ấm siêu tốc được không thì cùng cân nhắc kỹ một số ưu và nhược điểm của mẹo nấu nướng này.

Về ưu điểm:

• Tiết kiệm thời gian: Ấm siêu tốc có thể đun nước nhanh chóng, giúp bạn tiết kiệm thời gian luộc chín trứng so với các loại bếp đun thông thường.
• Đơn giản và tiện lợi: Việc sử dụng ấm siêu tốc để luộc trứng rất đơn giản, không cần quá nhiều nguyên liệu hay phải canh chừng liên tục như khi sử dụng bếp gas hay bếp điện.
• Tiết kiệm năng lượng: So với việc sử dụng bếp điện hoặc bếp gas thì luộc trứng gà bằng ấm siêu tốc thường tiêu tốn ít năng lượng hơn.

Về nhược điểm: 

• Trứng dễ bị nứt vỡ mất thẩm mỹ

Luộc trứng bằng bình siêu tốc tạo ra áp suất quá lớn khiến vỏ trứng bị nứt vỡ, dẫn đến trứng chín không đều và gây mất đi tính thẩm mỹ khi bày biện món ăn. Nếu không ăn được trứng lòng đào thì việc luộc trứng bằng ấm siêu tốc cũng dễ gây đau bụng và khó chịu cho hệ tiêu hóa.

• Luộc trứng bằng ấm siêu tốc khiến bình đóng cặn, khó vệ sinh

Thiết kế ấm đun siêu tốc thường rất đơn giản, không có các lỗ thông hơi nhỏ nên dễ tích tụ cặn bẩn dưới đáy bình. Nếu cặn bẩn tích tụ lâu ngày, thiết bị sẽ giảm hiệu suất hoạt động và tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn sinh sôi, phát triển gây hại cho sức khỏe.

Trong khi đó, việc vệ sinh ấm siêu tốc sau khi luộc trứng lại không hề đơn giản và mất rất nhiều thời gian. Nếu không làm sạch sản phẩm đúng cách, cặn bẩn và vi khuẩn sẽ tích tụ trong bình, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng nước uống hàng ngày.

• Rút ngắn tuổi thọ của bình siêu tốc

Bình siêu tốc được thiết kế chuyên dụng để đáp ứng việc đun sôi nước nhanh chóng và tiết kiệm thời gian. Do vậy, luộc trứng ở nhiệt độ cao và liên tục có thể làm giảm độ bền của thiết bị, khiến bình hoạt động kém hiệu quả và tiêu tốn nhiều điện năng về lâu dài.

Vì thế, tốt nhất bạn không nên quá phụ thuộc vào việc luộc trứng bằng ấm siêu tốc khi không thật sự cần thiết. Dùng bình siêu tốc để luộc trứng vừa  gây mất thẩm mỹ khi xuất hiện những vết nứt trên bề mặt trứng, vừa làm rút ngắn tuổi thọ của bình.

Một số lưu ý khi luộc trứng bằng bình siêu tốc

Chọn bình siêu tốc chất lượng: Sử dụng bình siêu tốc có áp suất cao, chất lượng bền bỉ, và có thể chịu được nhiệt độ cao. Tránh luộc trứng bằng ấm đun siêu tốc có lớp lót không phù hợp, dễ bị hư hỏng khi tiếp xúc với nhiệt độ cao.

Không đổ quá nhiều nước vào bình: Chỉ nên đổ nước vừa đủ ngập trứng chứ không quá nhiều để tránh tràn ra ngoài khi nước sôi. Thông thường, nước chỉ cần vượt mặt trứng khoảng 2-3cm là đủ.

Kiểm tra trứng trước khi luộc: Đảm bảo rằng trứng còn tươi và không bị nứt trước khi cho vào bình. 

Theo dõi nhiệt độ: Điều chỉnh thời gian luộc trứng bằng cách kiểm tra nhiệt độ nước trong bình. Nếu thấy nước sôi quá nhanh, bạn hãy tắt công tắc và đợi một chút trước khi bật lại.

Đậy nắp kín khi đun: Đậy kín nắp bình siêu tốc khi luộc trứng để nước không tràn ra ngoài và duy trì nhiệt độ bên trong luôn ổn định.

Làm mát trứng sau khi đun: Trứng sau khi luộc phải thả ngay vào bát nước đá để dễ dàng bóc vỏ hơn.

Vệ sinh bình siêu tốc: Sau khi sử dụng, vệ sinh bình siêu tốc ngay lập tức để tránh cặn bẩn và vết ố tích tụ gây khó khăn trong việc làm sạch bình sau này.

Luộc trứng bằng ấm siêu tốc là phương pháp tiện lợi cho những ai muốn tiết kiệm thời gian nấu nướng trong bếp. Hy vọng với cách luộc trứng bằng bình siêu tốc mà Phúc Hòa vừa chia sẻ, bạn sẽ nắm được bí quyết đun trứng chín vừa với sở thích của mình mà không tốn quá nhiều công sức, từ đó làm phong phú thêm thực đơn hàng ngày. Chúc bạn luộc trứng lòng đào bằng ấm siêu tốc thành công và có những bữa ăn ngon miệng!