Kích thước chai rượu vang bị ảnh hưởng không chỉ về yếu tố thẩm mỹ mà còn liên quan đến yếu tố bảo quản rượu. Từ chai có dung tích tiêu chuẩn 750ml đến những chai có kích thước đặc biệt hơn đều mang ý nghĩa riêng biệt. Hãy cùng khám phá ý nghĩa, các kích thước chai rượu vang cùng cách bảo quản và tiêu chí chọn mua ngay sau đây.

Nội dung chính:

Rượu vang là gì? Lịch sử rượu vang và kích thước chai rượu vang

Rượu vang là thức uống có cồn được tạo nên từ những trái nho lên men. Hương vị của rượu vang được cân bằng tự nhiên từ đường trong nho lên men mà không hề có thêm các loại đường hóa học. Ngày nay, rượu vang trở thành món đồ uống cồn được ưa chuộng nhất, phổ biến toàn thế giới.

Trước khi có hệ thống quy chuẩn về kích thước chai rượu vang, lịch sử rượu vang từng đặt tên kích thước chai rượu vang theo tên các vị vua trong kinh thánh. Ví dụ như Jeroboam – Vị vua đầu tiên của Vương quốc xứ Bắc; Salmanazar – Vua Assyria; Nebuchadnezzar – Vua của Babylon hay Solomon – Vua Israel, Con trai David.

Những năm trước 1970, rượu vang có kích thước phổ biến khoảng 650ml đến 850ml. Liên minh EU là tổ chức đầu tiên đặt ra quy ước về kích thước chai rượu vang và sau đó được phổ biến trên toàn thế giới.

Ý nghĩa của kích thước chai rượu vang

Mỗi kích thước chai rượu vang đều mang một ý nghĩa tương ứng, nhưng nhìn chung, kích cỡ chai vang sẽ ảnh hưởng tới 3 yếu tố sau:

Thời gian ủ rượu vang

Kích thước chai rượu vang mang ý nghĩa quan trọng trong việc ủ rượu nhờ vào tỉ lệ giữa oxy và rượu trong chai. Cụ thể, những chai rượu vang có kích cỡ lớn cho phép rượu vang lão hóa chậm hơn chai nhỏ.

Trải nghiệm thưởng thức

Chai rượu vang có kích cỡ nhỏ sẽ phù hợp với những bàn tiệc nhỏ hoặc để trải nghiệm thưởng thức. Ngược lại, chai lớn thích hợp với buổi tiệc lớn, tạo sự ấn tượng mạnh mẽ với những vị khách quý.

Thẩm mỹ

Những chai rượu vang mang kích cỡ lớn cũng thường được xem như biểu tượng của sự đẳng cấp, bởi những chai lớn thường chứa những loại rượu cao cấp, thời gian ủ lâu và giá trị. Kích thước chai rượu vang lớn còn là đồ trang trí tinh tế của chủ sở hữu, đánh bật sự hào nhoáng của căn nhà.

Kích thước chai rượu vang tiêu chuẩn phổ biến nhất

Các kích thước chai rượu vang như chai 750ml, 500ml hay 375ml đã trở thành tiêu chuẩn phổ biến của rượu vang trên toàn thế giới, có kích thước tiêu chuẩn như sau:

Chai 750ml:

Chiều cao: 31.5cm
Đường kính đáy: 7cm
Đường kính miệng ngoài: 2.9cm
Đường kính miệng trong: 2cm
Chiều dài cổ chai: 8cm

Chai 500ml:

Chiều cao: 30cm
Đường kính đáy: 6cm
Đường kính miệng ngoài: 2.9cm
Đường kính miệng trong: 2cm
Chiều dài cổ chai: 7.5cm

Chai 375ml:

Chiều cao: 33cm
Đường kính đáy: 5.3cm
Đường kính miệng ngoài: 2.9cm
Đường kính miệng trong: 2cm
Chiều dài cổ chai: 10cm

Chú ý: Dung tích của các loại rượu vang còn được sử dụng đơn vị khác ngoài mililít. Quy đổi đơn vị dung tích như sau:

1000 ml = 1 lít = 0,26 US gallon = 1,05 US lít = 33,8 oz

Quy ước kích cỡ tiêu chuẩn để làm gì?

Đã bao giờ bạn thắc mắc tại sao cần có tiêu chuẩn kích thước chai rượu vang? Quy trình làm rượu vang đòi hỏi sự tỉ mỉ và chính xác đến từng chi tiết: từ khâu hái nho cho đến quá trình lên men hay đóng chai, tất cả đều cần tuân thủ nghiêm ngặt. Không giống như các loại đồ uống thông thường, rượu vang không thể uống ngay sau khi sản xuất. Nhiều chai vang có thể cần phải lưu trữ đến hàng chục năm, kích thước chai rượu vang cũng vì thế đóng vai trò cực quan trọng trong việc giữ gìn hương vị và chất lượng rượu.

Kích thước chai rượu vang được thiết kế cẩn thận để tối ưu cho việc lưu trữ, vận chuyển và trưng bày. Không chỉ đảm bảo phù hợp với các hầm rượu, những chai vang còn phải vừa vặn với tủ trưng bày hoặc tủ rượu gia đình. Một chai có thiết kế đẹp, kích thước phù hợp không chỉ thuận tiện bảo quản mà còn giúp tăng giá trị thẩm mỹ.

Mặc dù một số tiêu chuẩn kích thước có thể không hoàn toàn phù hợp với từng khu vực, nhưng vì đây là quy ước chung đã tồn tại từ lâu nên vẫn được duy trì trên toàn cầu. Những tiêu chuẩn này sẽ tiếp tục được áp dụng trong thời gian dài, đóng vai trò quan trọng trong ngành công nghiệp rượu vang.

Các kích cỡ chai rượu vang tiếng anh là gì?

Ngoài 3 kích cỡ phổ biến như 700ml, 500ml và 375ml, kích thước chai rượu vang còn đa dạng nhiều hơn thế, và tất nhiên mỗi dung tích sẽ có một tên gọi quốc tế nghe sang trọng hơn. Hãy thử nhìn danh sách tên gọi cùng ý nghĩa của các loại kích cỡ chai rượu vang và xem có điểm gì đặc biệt ngay nhé.

Tên tiếng Anh của những kích cỡ rượu vang phổ biến

Dung tích 187,5ml: được gọi là “Split” hay “Piccolo”, nghĩa là “tách ra” hoặc “bé nhỏ”, chỉ phục vụ khoảng 2 ly rượu vang.
Chai 375ml, được gọi là “Demie” hay “Half” – sự chia đôi, có dung tích bằng ½ chai tiêu chuẩn
Chai dung tích 500ml có tên gọi Tiếng Anh là “Half Liter” – Tiếng Việt nghĩa là “nửa lít”.
Chai phổ biến nhất là 750ml, được gọi là “Standard”, được coi là kích thước tiêu chuẩn trong ngành rượu vang.
Mức 1.5L có tên là “Magnum“, mang ý nghĩa là “hoành tráng”, dung tích gấp đôi chai tiêu chuẩn.

Tên quốc tế của những kích thước chai rượu vang lớn hơn

Với những loại kích thước chai rượu vang lớn hơn, tên quốc tế được hoa mỹ đặt tên theo những vị vua lớn mang tầm ảnh hưởng sâu sắc tới lịch sử văn hóa phương Tây. Đây chính là điểm đặc sắc thu hút người người thưởng thức những chai vang mang tên đặc biệt đó.

Chai 3L mang tên “Jeroboam”, lấy theo tên vị vua đầu tiên của vương quốc Israel
Chai 4,5L gọi là “Rehoboam”, theo tên con trai vua Solomon. Dung tích chai gấp khoảng 6 lần chai tiêu chuẩn 750ml.
Chai 6L có hai tên, là “Imperial” hoặc “Methuselah“. gấp 8 lần dung tích tiêu chuẩn, lấy cảm hứng từ nhân vật sống lâu nhất trong Kinh thánh.
Chai 9L mang tên “Salmanazar”, theo tên một vị vua Assyria, có dung tích gấp 12 lần chai tiêu chuẩn.
Chai 12L, tên “Balthazar”, gắn liền với vị vua Babylon. Lượng rượu trong chai gấp 16 lần chai tiêu chuẩn.
Chai 15L, mang tên “Nebuchadnezzar“, đặt theo vị vua nổi tiếng của Babylon, mang lượng rượu gấp 20 lần chai tiêu chuẩn.
Cuối cùng là chai 18L, tên “Melchior”, lấy cảm hứng từ một trong ba nhà thông thái trong Kinh thánh, với dung tích gấp 24 lần chai tiêu chuẩn.

Kích thước chai rượu vang theo tiếng Anh

Rượu vang có hạn sử dụng không?

Loại đồ uống lên men đặc biệt này để càng lâu càng có giá trị, càng có hương vị ngon hơn. Rượu vang có thể có “hạn sử dụng” nếu không được bảo quản đúng cách. Để nhận biết loại rượu có thuộc loại được ủ lâu hay không, ta có thể dựa vào kích thước chai rượu vang.

Kích thước chai rượu vang quyết định thời gian bảo quản

Rượu vang trong chai lớn có thể lưu trữ nhiều năm.
Rượu vang chai nhỏ nên được dùng trong thời gian ngắn hơn.

3 tiêu chí chọn mua kích thước chai rượu vang

Như trên đã giải thích, mỗi loại kích thước chai rượu vang sẽ mang sự khác biệt đáp ứng từng nhu cầu khác nhau. Lựa chọn kích thước chai rượu vang phù hợp sẽ giúp bạn có một trải nghiệm tuyệt hảo. Tham khảo 3 tiêu chí sau đây để lựa chọn kích cỡ phù hợp:

Thứ nhất, khi chọn mua rượu cho bàn tiệc, hãy chú ý số lượng người tham gia. Một chai vang tiêu chuẩn 750ml chia ra khoảng 6 cốc, lấy mốc tiêu chuẩn ấy để ước lượng số rượu phù hợp. Một mẹo nhỏ đó là hãy trừ hao, ví dụ chai 750ml chỉ tính cho khoảng 5 cốc để không xảy ra tình trạng thiếu rượu mời khách.

Thứ hai, tuỳ vào mục đích sử dụng mà có thể chọn kích thước chai rượu vang khác nhau. Nếu ý định là làm quà tặng cao cấp, chai 750ml tiêu chuẩn sẽ là lựa chọn lý tưởng. Ngược lại, nếu mua rượu vang để thưởng thức, hãy chọn chai lớn hơn hoặc nhỏ hơn tuỳ quy mô bàn tiệc.

Thứ ba, dựa vào điều kiện bảo quản. Nếu có hầm rượu riêng, kích thước chai rượu vang không phải vấn đề đáng quan ngại. Tuy nhiên, nếu bạn bảo quản rượu trong tủ chuyên dụng thì bạn cần đo lường kích thước tủ để lựa chọn kích cỡ chai vang cho vừa vặn với tủ chứa để dễ dàng lưu trữ.

Kết luận

Trên đây là tất cả những gì bạn cần biết về kích thước chai rượu vang. Có thể nói, khi lựa chọn thưởng thức rượu vang, kích thước chai rượu vang cũng là một yếu tố đáng cân nhắc không kém gì hương vị hay thương hiệu. Chúc bạn tìm mua được những chai rượu vang ưng ý!

Xem thêm: