Hiện nay, ấm siêu tốc đã đã trở thành một thiết bị nhà bếp không thể thiếu trong mọi gia đình, hỗ trợ đắc lực cho việc đun nước pha trà, pha cà phê, sữa bột một cách nhanh chóng. Tuy cách sử dụng bình siêu tốc khá đơn giản nhưng không phải ai cũng nắm rõ các phụ kiện ấm siêu tốc và nguyên lý hoạt động của nó. Dưới đây là mô tả chi tiết cấu tạo các bộ phận và cách thức hoạt động của thiết bị nhà bếp thông dụng này.

Nội dung chính:

Phụ kiện ấm siêu tốc gồm những gì?

Trên thị trường hiện nay có nhiều loại ấm siêu tốc có cấu tạo phức tạp với nhiều tính năng hiện đại, phục vụ nhu cầu sử dụng từ cơ bản đến nâng cao. Tuy nhiên, đa số các sản phẩm đều có chung các linh kiện ấm siêu tốc cơ bản dưới đây:

Dây nguồn ấm siêu tốc

Dây nguồn là một trong những phụ kiện ấm siêu tốc không thể thiếu, giúp liên kết điện giữa nguồn điện với chân đế tiếp điện của bình đun siêu tốc. Dây nguồn của ấm thường được làm từ chất liệu nhựa hoặc cao su có khả năng cách điện tốt, ngăn chặn hiện tượng rò rỉ điện, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người dùng khỏi nguy cơ điện giật trong suốt quá trình đun nước. Chất liệu này cũng gia tăng độ bền cho dây dẫn, hạn chế tình trạng đứt, gãy hoặc hở dây do côn trùng cắn.

Một số loại dây nguồn của các sản phẩm ấm siêu tốc cao cấp còn có thêm lớp vỏ bọc bảo vệ chuyên dụng đặc biệt ở điểm nối với đế ấm, giảm thiểu nguy cơ đứt dây.

Nắp ấm siêu tốc

Phần nắp của ấm siêu tốc mini thường được gắn liền với thân ấm. Nắp bình chủ yếu làm bằng chất liệu nhựa ABS/nhựa PP cao cấp, đảm bảo khả năng cách điện tối ưu mà vẫn giúp việc đóng mở trở nên dễ dàng chỉ với một nút điều khiển. Đa số các loại nhựa cao cấp làm nắp bình đều chịu được nhiệt độ cao, không lo bị biến dạng hay tan chảy.

Ngoài ra, một số nắp ấm siêu tốc còn được làm từ chất liệu thủy tinh chịu nhiệt hoặc inox 304, cho phép người dùng quan sát thấy mực nước và quá trình đun nước bên trong. Ưu điểm của nắp ấm thủy tinh là vẻ ngoài sang trọng, tuy nhiên lại rất dễ vỡ và gây bỏng. Trong khi đó, nắp ấm siêu tốc làm bằng chất liệu inox hoặc kim loại chống gỉ lại có độ bền cao hơn cùng khả năng chịu nhiệt tốt. Tuy nhiên, trọng lượng nắp inox thường nặng và ít trong suốt hơn nhựa hoặc thủy tinh.

Nắp ấm đun nước siêu tốc được trang bị cơ chế đóng mở dễ dàng, tiện lợi hơn trong quá trình sử dụng. Nhiều nắp ấm siêu tốc còn có chế độ mở tự động khi nhấn nút hoặc gạt cần thay vì phải chạm tay trực tiếp vào nắp nóng. Cơ chế đóng mở tự động thường được tích hợp với hệ thống khóa an toàn, giúp ngăn ngừa tình trạng ấm mở nắp khi nước đang sôi hoặc khi ấm chưa được đặt chính xác trên đế. Tính năng này tránh nguy cơ bị bỏng hoặc nước tràn nhiều ra ngoài.

Nắp là linh kiện ấm siêu tốc được thiết kế kín, khả năng chịu áp lực cao để tránh nguy cơ nắp bị bật ra khi nước sôi. Một số ấm còn thiết kế lỗ thông hơi trên nắp bình để khí nóng thoát ra, chống hiện tượng áp lực tăng quá mức bên trong ấm và đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Thân ấm siêu tốc

Thân ấm là bộ phận đựng nước cần đun, được thiết kế tối giản bằng các chất liệu như inox 304, nhựa ABS, nhựa PP thủy sinh cao cấp hoặc thủy tinh đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Hầu hết các thiết bị này đều có thiết kế trong suốt hoặc có đèn báo để dễ dàng quan sát mức nước trong bình và quá trình đun nước. Trên thân ấm kèm thêm bộ phận tay cầm bọc nhựa cách điện, cách nhiệt, giúp bạn cầm nắm, rót nước thuận tiện hơn.

Thân ấm siêu tốc thường có dung tích dao động từ 0.5 lít đến 1.8 lít, đáp ứng nhu cầu sử dụng của cá nhân và các hộ gia đình nhỏ. Công suất ấm thường nằm trong khoảng 1500W đến 2200W, cho phép đun nước nhanh chóng và tiết kiệm thời gian. Trung bình tốc độ đun nước chỉ mất khoảng 3-5 phút tùy thuộc vào công suất và lượng nước.

Ngoài ra, một số ấm siêu tốc còn tích hợp bộ lọc chống cặn ở vòi rót nước, giúp loại bỏ các tạp chất và bã trà khỏi nước, đảm bảo nước đun sôi sạch hơn.

Rơ le – phụ kiện ấm siêu tốc

Hệ thống rơ le nhiệt ấm siêu tốc đóng vai trò quan trọng trong cơ chế hoạt động của bình đun. Rơ le sẽ tự động ngắt điện khi nước trong bình sôi đạt đến mức nhiệt tối đa (100°C), tránh quá nhiệt và bảo vệ thiết bị khỏi nguy cơ cháy nổ. Khi không có nước, rơ le cũng tự động ngắt để ngăn ngừa hư hỏng và nguy cơ cháy mayso. Các rơle hoạt động qua phần công tắc lắp trên tay cầm của ấm siêu tốc.

Vị trí lắp đặt rơ le ấm siêu tốc thường nằm ở đáy ấm, nơi tiếp xúc gần nhất với bộ phận làm nóng và cảm biến nhiệt độ. Rơ le được thiết kế nhỏ gọn để dễ dàng tích hợp vào hệ thống của ấm siêu tốc mà không làm tăng kích thước của thiết bị. Nếu không may phần rơ le nhiệt ấm siêu tốc gặp sự cố, bạn có thể dễ dàng thay thế mà không cần mua mới.

Công tắc ấm siêu tốc

Công tắc bình siêu tốc dạng bật/tắt cho phép người khởi động và kết nối nguồn điện với bộ phận truyền nhiệt. Sau khi đun nước xong, bạn chỉ cần tắt công tắc là nguồn điện sẽ ngừng hoạt động. Một số ấm siêu tốc có công tắc với các chế độ chuyển đổi khác nhau, ví dụ như chế độ đun nước nhanh hoặc chế độ giữ ấm nước trong thời gian dài.

Hiện nay, các loại nút bật ấm siêu tốc giữ nhiệt thường được thiết kế dưới dạng nhấn nút, dạng trượt hoặc dạng xoay để người dùng có thể dễ dàng chọn chế độ đun hoặc nhiệt độ mong muốn.

Cấu tạo của công tắc ấm siêu tốc khá đơn giản, gồm hai phần chính là phần lẫy và phần đế. Hai bộ phận này được kết nối với nhau bằng 1 vòng kim loại nhỏ (lò xo công tắc). Phần đế phía dưới có một lá kim loại mỏng, có chức năng nảy phần đế lên khi nước sôi.

Trong trường hợp nút bật ấm siêu tốc gặp sự cố, người dùng có thể tự sửa chữa và thay thế tại nhà, không cần thay mới toàn bộ thiết bị.

Tham khảo thêm: Bỏ túi ngay cách sửa ấm siêu tốc đơn giản không phải ai cũng biết

Mâm nhiệt ấm siêu tốc

Mâm nhiệt là phụ kiện ấm siêu tốc đóng vai trò đặc biệt quan trọng, có ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả và tốc độ đun nước. Mâm nhiệt ấm siêu tốc chịu trách nhiệm chuyển đổi năng lượng điện thành nhiệt năng để làm nóng nước trong ấm.

Mâm nhiệt của bình siêu tốc thường được làm từ các vật liệu dẫn nhiệt tốt như inox hoặc nhôm. Ưu điểm của mâm nhiệt inox là độ bền cao và khả năng chống gỉ sét tốt hơn. Trong khi đó, mâm nhiệt bằng nhôm lại mạnh về tính năng dẫn nhiệt nhanh chóng và đồng đều.

Bên cạnh đó, thiết kế mâm nhiệt cũng ảnh hưởng đến khả năng đun sôi nước của từng loại ấm siêu tốc. Một số ấm siêu tốc sử dụng mâm nhiệt phẳng đặt dưới đáy của ấm, trong khi những sản phẩm khác lại có mâm nhiệt hình vòng. Mâm nhiệt phẳng giúp tăng tiết diện tiếp xúc với đáy ấm, đẩy nhanh tiến độ đun nước và tiết kiệm mức năng lượng tiêu hao. Mâm nhiệt hình vòng thường thấy ở những ấm siêu tốc có công suất cao với khả năng đun sôi nước nhanh không kém.

Đế ấm siêu tốc

Trong tất cả các phụ kiện ấm siêu tốc thì đế tiếp điện được coi là bộ phận phức tạp nhất. Nhiệm vụ của đế ấm là kết nối nguồn điện với thân ấm, đảm bảo quá trình truyền nhiệt và đun sôi nước không bị gián đoạn.

Đế ấm siêu tốc thường được làm từ nhựa cao cấp PP, inox hoặc kim loại chống gỉ sét. Chất liệu nhựa thường nhẹ và dễ di chuyển, trong khi inox và kim loại chống gỉ lại toát lên vẻ đẹp sang trọng và độ bền cao cho thiết bị.

Về thiết kế, đế bình đun siêu tốc thường rất chắc chắn và ổn định để ấm không bị lật đổ khi đang sử dụng. Một số mẫu ấm đun siêu tốc đắt tiền còn được gia cố thêm lớp đệm chống trượt, tăng độ bám và giảm nguy cơ trơn trượt khi đặt trên bàn bếp.

Đế ấm siêu tốc có gắn thêm phần dây điện dài, có thể cuộn lại gọn gàng sau khi sử dụng. Một số đế ấm còn có thiết kế dây điện có thể tháo rời hoặc gắn liền để tiện cho việc di chuyển và cất trữ. Bên cạnh đó là chế độ tự ngắt khi dưới ấm khi nước đạt đến nhiệt độ sôi hoặc khi không có nước trong ấm. Điều này giúp bảo vệ thiết bị và người dùng khỏi nguy cơ cháy nổ rất nguy hiểm.

Đèn hiển thị

Hệ thống đèn LED trên thân ấm siêu tốc sẽ tự động phát sáng khi thiết bị hoạt động, mục đích là để thông báo với người dùng ấm đã nhận được nguồn điện. Khi quá trình đun sôi nước hoàn tất và ấm tự động ngắt, đèn LED sẽ tự động tắt đi hoặc chuyển màu.

Đèn hiển thị thường được lắp ở mặt trước thân bình hoặc bên hông của ấm siêu tốc để người dùng dễ dàng quan sát. Hình dạng đèn cũng rất đa dạng, có thể là hình tròn, hình chữ nhật hoặc các dạng đơn giản khác.

Đèn hiển thị của ấm siêu tốc thường được kết nối với hệ thống điều khiển, hoạt động dựa trên các tín hiệu từ cảm biến nhiệt độ và rơ le.

Tham khảo thêm: Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của ấm siêu tốc

Nguyên lý hoạt động của ấm siêu tốc

Không chỉ có cấu tạo đơn giản, ấm đun nước siêu tốc còn có nguyên lý hoạt động rất dễ hiểu. Cụ thể như sau:

Sau khi được kết nối với nguồn điện 220V, bộ phận mâm nhiệt của bình đun siêu tốc bắt đầu hoạt động. Điện năng từ nguồn điện sẽ cung cấp năng lượng cho mâm nhiệt, từ đó chuyển hóa thành nhiệt năng. Nước trong ấm từ từ được đun nóng và sôi đến nhiệt độ cực đại sau 5-7 phút
Khi nước đạt đến nhiệt độ sôi, hơi nước bốc lên sẽ đi qua ống dẫn và báo hiệu cho thanh nhiệt, khiến thanh nhiệt cong lên. Công tắc trên thấm ấm siêu tốc bị tác động sẽ kích hoạt chế độ ngắt nguồn nhiệt kế nối với bình.
Công tắc ấm siêu tốc ngắt đồng nghĩa với việc nước đã đun sôi. Đợi khoảng 20 – 30 giây sau đó, bạn hãy lấy ấm ra khỏi đế tiếp điện.

Tuy nhiên, thời gian đun sôi nước của ấm siêu tốc nhanh hay chậm còn phụ thuộc vào dung tích và công suất ấm siêu tốc. Nếu sản phẩm sở hữu công suất lớn, sẽ cho thời gian đun sôi nhanh hơn 3 phút.

Một số tính năng khác của các phụ kiện siêu tốc

Ấm siêu tốc trong phân khúc cao cấp thường có cấu tạo phức tạp. Đi kèm với đó là nhiều phụ kiện ấm siêu tốc bổ trợ và tính năng ưu việt giúp quá trình sử dụng thiết bị trở nên an toàn và hiệu quả hơn rất nhiều. Dưới đây là một số chức năng mà không phải ấm đun nước siêu tốc nào cũng sở hữu:

Đèn báo khi đun nước: Đèn báo nằm ngay dưới thân ấm, giúp người dùng tiện theo dõi quá trình đun nước. Bạn không cần phải canh chừng mà vẫn biết được khi nào nước sôi, khi nào nước chưa sôi.
Nút điều chỉnh nhiệt độ: Một số bình siêu tốc cao cấp cho phép người dùng điều chỉnh nhiệt độ theo nhu cầu, dao động từ 40°C đến 100°C. Điều này đặc biệt hữu ích với những người thích trà đạo, đòi hỏi pha trà hoặc cà phê với nhiệt độ chính xác.
Chế độ đun nước nhanh: Công nghệ đun nước nhanh chóng giúp tiết kiệm thời gian hơn rất nhiều so với việc đun nước bằng các thiết bị thông thường..
Lưới lọc cặn: Lưới lọc cặn được lắp đặt ngay miệng rót nước của ấm siêu tốc, đảm bảo nước rót ra sạch hơn, giữ lại các cặn bẩn theo nước ra ngoài trong quá trình rót.
Lưới lọc bã trà: Ấm siêu tốc có thể tích hợp như một chiếc ấm pha trà nhờ bộ phận lưới lọc bã trà nằm ngay ở miệng rót nước. Lưới được thiết kế dưới dạng lỗ nhỏ, kích thước lớn hơn lưới lọc cặn một chút. Lưới lọc bã trà giúp bã không lọt theo nước ra ngoài khi rót.
Lớp vỏ cách nhiệt: Nhiều bình siêu tốc có lớp cách nhiệt bên ngoài để bảo vệ người dùng khỏi bị bỏng khi chạm vào vỏ bình. Một số bình còn có tay cầm cách nhiệt để cầm nắm an toàn hơn.
Vạch hiển thị mức nước: Trang bị cột hiển thị mực nước ngoài thân ấm giúp người dùng dễ dàng quan sát mực nước trong bình trong quá trình sử dụng.
Chức năng giữ ấm: Chế độ giữ nhiệt giúp duy trì nước ở một nhiệt độ nhất định trong khoảng thời gian dài. Điều này rất tiện lợi khi bạn cần nước nóng trong thời gian dài mà không muốn đun lại.
Hiển thị nhiệt độ nước: Chức năng này thường chỉ thấy ở các mẫu ấm siêu tốc đời mới, giá thành cao. Ấm sẽ dựa vào nhiệt kế và hệ thống cảm biến nhiệt tích hợp bên trong để thông báo cho người dùng nhiệt độ nước trên màn hình hiển thị.
Kết nối với các thiết bị thông minh: Ở các dòng sản phẩm cao cấp mới ra năm 2024, điển hình là bình đun siêu tốc tại Phúc Hòa còn có thêm chế độ điều khiển thông minh, cho phép kết nối Bluetooth hoặc WiFi với smartphone để điều khiển việc đun nước từ xa.
Tính di động: Đế của một số dòng ấm siêu tốc cao cấp có tính năng xoay 360 độ, cho phép người dùng dễ dàng cầm nắm và sử dụng từ nhiều góc độ khác nhau. Phiên bản mới nhất của đế ấm 2024 là đế không dây, giúp dễ dàng di chuyển và sử dụng mà không bị vướng vào dây điện.
Tiết kiệm năng lượng: Một số bình siêu tốc được thiết kế có thêm chế độ tiết kiệm năng lượng thông qua việc sử dụng công nghệ cách nhiệt hiệu quả và tối ưu hóa quá trình đun sôi.

Tham khảo thêm: Cách sử dụng ấm siêu tốc an toàn và bền lâu không phải ai cũng biết

Trên đây là mô tả chi tiết về phụ kiện ấm siêu tốc và nguyên lý hoạt động của nó. Hy vọng qua những thông tin mà Phúc Hòa chia sẻ, bạn đã nắm được cấu tạo ấm siêu tốc chi tiết đi kèm các tính năng tiện ích phổ biến của sản phẩm, từ đó lựa chọn được cho mình thiết bị phù hợp nhất với nhu cầu. Trang bị bình đun nước siêu tốc chắc chắn là món đầu tư hời về dài hạn, đem đến lợi ích không nhỏ trong việc đun nấu và nâng cao tính đồng bộ các thiết bị nhà bếp trong nhà.

Xem thêm: